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postres

Pan francés básico

Este pan tiene mucho menos sodio que los que se compran en las panaderías. 4 g levadura activa seca1 taza de agua tibia (40°C a 45°C)3 tazas de harina, cernida1/2 cucharadita de salAceite  vegetal en aerosol2 cucharadas de harina de maíz amarilla. En un tazón pequeño, mezcle la levadura con 1/2 taza del agua tibia. […]

Galletas de canela y azúcar

La masa de estas deliciosas galletas puede prepararse con anticipación y congelarse en un recipiente hermético. Cuando la vaya a utilizar, descongele a temperatura ambiente. 1/2 taza (1 barra) de mantequilla o de margarina, ablandada 1 taza más 2 cucharadas de azúcar 1 huevo grande*1/2 cucharada de extracto de vainilla 1/4 de cucharadita de polvos […]