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Cómo hacer mejores compras saludables: Conoce la regla 6‑5‑4‑3‑2‑1

Aprender a planificar tu despensa con inteligencia no solo ahorra dinero, también mejora tu salud. La “regla 6‑5‑4‑3‑2‑1” propuesta por la nutricionista Edith Álvarez se ha vuelto viral, y no es casualidad: organiza la compra con un enfoque práctico y balanceado que favorece el control de glucosa, reduce ultraprocesados y fortalece la alimentación familiar . […]

¿Por qué necesitamos sangre?

El líquido que recorre los 95,000 km de vasos sanguíneos del cuerpo es un tren de carga en continuo movimiento que transporta a un vasto ejército de trabajadores que laboran sin descanso. Una sola gota de sangre contiene más de 250 millones de células individuales, cada una con una función precisa. La sangre constituye en […]

¿Por qué es difícil quitar algunas manchas?

Los detergentes para ropa contienen sustancias que aflojan, disuelven, dispersan y decoloran la mayoría de las partículas de mugre y manchas en un solo ciclo de lavado. Sin embargo, algunas de ellas resisten el ataque normal por medios químicos o mecánicos. En muchos casos, estas sustancias son proteínas, como la leche, el huevo o la […]