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Sopa de tomate hojaldrada

Nada mejor para dar calor al alma en los días invernales que un buen plato de sopa.  Sopa de tomate hojaldrada Nada mejor para dar calor al alma en los días invernales que un buen plato de sopa. Deleita a tu familia con este delicioso plato. Rinde 6 porciones Ingredientes 2 cucharadas de aceite vegetal […]

Sopa china de fideos

Recetas ligeras – come bien y ligero Los fideos chinos están elaborados con arroz, harina y agua aunque en ocasiones se le suman otros ingredientes para mejorar su transparencia o aspecto gelatinoso. Abundan en las recetas del este y el sudeste asiático y se los consigue frescos, congelados o secos, de varias formas y grosores. […]

Ensalada de lechuga, manzana y piña

Debería ser una obligación comer verduras diario Recomendamos que todos los días agregues a tu comida una porción de lechuga por sus propiedades ricas en potasio, calcio, sodio, magnesio y hierro, sobre todo a las personas con problema de nervios, anemia e insomnio.   Ingredientes: 8 Hojas de Lechuga 2 Manzanas amarillas, picadas en cuadritos […]

Soufflé de espinaca y queso de cabra

Rinde 4 porciones Este soufflé de hojas de espinaca baby va cubierto con una capa ligera de queso. Sírvelo en una comida familiar, con pan crujiente y ensalada verde. • Rinde 4 porciones • Tiempo de preparación: 15 minutos • Tiempo de cocción: 45 minutos   Ingredientes • 2 cdas. de pan molido fino • […]

Smoothie de chocolate crudo

Receta del mes Rinde una porción INGREDIENTES          •       ¼ de litro de leche de almendra          •       1 plátano          •       ½ cdta. de extracto de vainilla          •       1 cdta. de néctar de agave, o 1 sobrecito de endulzante artificial          •       2 o 3 cubos de hielo          •       1 cda. sopera de […]

Filete de pescado al morrón

Receta para 4 personas Esta es una receta muy sencilla de preparar Ingredientes: 4 filete de pescado 2 tomates en rodajas 1 cebolla en rodajas 1 chile morrón verde en rodajas 1 chile morrón rojo en rodajas 2 hojas de laurel 2 cucharadas de cilantro picado Sal de ajo Pimienta al gusto Precalienta el horno […]

Foo yung de camarones y verduras

Rinde 4 porciones Este plato de estilo chino se prepara con coloridas verduras y camarones salteados, que se colocan sobre una omelette y se rematan con listones de omelette. • Rinde 4 porciones • Tiempo de preparación: 15 minutos • Tiempo de cocción: 15 minutos   Ingredientes • 8 huevos • 1 cdta. de aceite […]

Cazuelitas de atún y elote

Tiempo de preparación: 15 minutos Esta práctica receta combina una exquisita mezcla de atún y verduras en salsa con una cubierta crujiente de cubitos de pan, queso feta y tomate picado. • Rinde 4 porciones • Tiempo de preparación: 15 minutos • Tiempo de cocción: 25 minutos   Ingredientes • 250 g de ejotes delgados, […]

Filetes con salsa cremosa

Un corte de carne de res acompañado con salsa de champiñones y poro es una apetitosa comida para cualquier ocasión especial. Filetes con salsa cremosa  (La imagen sólo es demostrativa, el plato no va quedar así)  Un corte de carne de res acompañado con salsa de champiñones y poro es una apetitosa comida para cualquier […]

Sopa de lima

Éste es uno de los platos más famosos que ha dado el estado de Yucatán a la gastronomía mexicana Ingredientes 2 pechugas de pollo1 cebolla pequeña, cortada en 21 diente de ajo*1 tallo de apio2 jitomates picados*1 trozo de cebolla morada, rebanada1 pimiento morrón, picado5 tortillas3 limas1 ramita de cilantroMantecaSal y pimienta   Preparación En […]

Bísquets de jocoque y hierbas

Un delicioso y nutritivo acompañamiento para la comida. Ingredientes 1 1/3 tazas de harina1/3 taza de germen de trigo tostado2 cucharaditas de azúcar1 1/2  cucharaditas de polvos para hornear1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio1/4 cucharadita de sal1 cucharada de cada uno: eneldo, perejil y cebollín frescos, picados2 cucharadas de margarina sin sal2/3 taza de jocoque3 […]