Desperdicio y enfermedades: el reto alimentario de México
Es momento de tomar acción y trabajar juntos para lograr un sistema alimentario más seguro y eficiente
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Es momento de tomar acción y trabajar juntos para lograr un sistema alimentario más seguro y eficiente
Cuando una mosca molesta se posa en tu comida, probablemente la espantas y sigues comiendo. Pero ¿deberías preocuparte por los gérmenes? Existen al menos 100 patógenos diferentes que las moscas domésticas pueden transmitir, como bacterias, virus y huevos de parásitos, afirma el Dr. Thomas J. Daniels, investigador asociado y director del Laboratorio de Ecología de […]
¿Podrían los grillos estar en tu plato en el futuro cercano? Quizá sean la clave para un planeta más saludable y sostenible.