¿Adicción al azúcar? Food tech: la tecnología que pretende combatirla
El elevado consumo de azúcar es uno de los grandes problemas de salud a nivel mundial. A pesar de los daños que puede sufrir nuestro cuerpo al ingerirla excesivamente, no parece ser razón suficiente para cambiar este tipo de dieta, por el contrario, se vuelve una especie de adicción. Por ello, el científico Ilan Samish […]