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El legado del cacao: regalo de un dios para México

La primera leyenda sobre el cacao Sobre el cacao y el arte de convertirlo en chocolate hay muchas leyendas. Una de ellas asegura que Quetzalcóatl, la serpiente emplumada, creadora del quinto sol, entregó a los toltecas –originarios de Tabasco- los granos del cacao. Quetzalcóatl dio este regalo a los hombres para que se alimentaran, para […]

¿Por qué en algunos lugares de Veracruz se canta “La Rama”?

Poco antes del 24 de diciembre comienzan a oírse por las noches las canciones de “La Rama”. Niños, jóvenes y hasta adultos se reúnen llevando un trozo de bambú engalanado con papel de china de colores, guirnaldas, globos y velitas. Los grupos cantan coplas acompañándose de requintos, guitarras y panderos. Esta antigua tradición veracruzana, muy […]