Nota actualizada 19 diciembre 2024
Si has contraído un resfriado debido a los cambios de temperatura y las constantes lluvias que se han experimentado en los últimos días en varias regiones del país, puedes probar esta infusión natural para aliviar los síntomas de la gripe común y además ayudar a fortalecer tu sistema inmunológico. La preparación requiere solo unos pocos ingredientes.
Para esta infusión requieres de un poco de jengibre, esta es una planta milenaria con múltiples usos culinarios y medicinales, pertenece a la familia de las Zingiberaceae. Recibe el nombre científico de rizoma de zingiber officinale roscoe, que significa “cuerpo de cuerno”. Este rizoma cuenta con propiedades antibacterianas y antioxidantes, posee compuestos fitoquímicos como taninos, flavonoides, gingerol que ayudan a combatir los radicales libres y a retrasar el proceso de envejecimiento.
Este alimento entre muchos beneficios es útil para combatir enfermedades gastrointestinales, actúa como analgésico al reducir la inflamación de la garganta, además es un excelente expectorante natural que ayuda a disminuir los síntomas de la tos y la gripe.
Así que la próxima vez que sientas molestias por la gripe no dudes en preparar esta deliciosa infusión.
Infusión de jengibre con limón
Ingredientes
- 1 ½ cda de jengibre rallado
- 1 varita de canela
- ½ limón
- 3 tazas de agua
- Miel al gusto
Preparación
- En un pocillo añade las tres tazas de agua y el jengibre palado y picado junto con la varita de canela. deja calentar hasta que entre en ebullición. una vez que comience a hervir baja la flama y deja al fuego por 3 minutos.
- Retira de la estufa, tapa y deja infusionar por 10 minutos.
- Cuela y sirve en una taza. añade el jugo de medio limón y endulza al gusto con un poco de miel de abeja. bebe por las noches.
¡Listo! Esperamos te sirva y si conoces alguna otra infusión natural para ayudar a nuestro cuerpo a sanar más rápido compártenosla en los comentarios.
Con información de Gastrolab
