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Una creativa combinación de sabores que realzará un plato sencillo de pescado, carne de res o de pollo. Las cálidas y aromáticas semillas de cardamomo añaden un delicado toque especiado a los suaves vegetales.
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Ingredientes
Cada porción aporta 286 calorías, 13 g de proteína y 36 g de carbohidratos (15 g de azúcares)
Superalimento: Espinacas
Son una superestrella entre los vegetales verdes, por estar repletas de unos coloridos carotenoides llamados luteína, zeaxantina y betacaroteno. Estas sustancias químicas naturales son excelentes para la salud ocular y la prevención del cáncer. Al ser ricas en folato, también son buenas para el corazón.
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Preparación
Tips del chef
Para obtener las semillitas de cardamomo, haz un pequeño corte en la vaina con la punta de un cuchillo y retire las semillas con la hoja.
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