[vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”24935″ style=”vc_box_outline_circle_2″ title=”Velvet de pollo”][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_column_text]
min
Baja
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]
Esta receta es ideal para quien gusta de la cocina fresca y gourmet. Es esencial usar aceite de ajonjolí para lograr el sabor que se pretende tener en este platillo.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator border_width=”3″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]
Ingredientes para la salsa:
- 6 cucharadas soperas de pasta* de ajonjolí
- 4 cucharadas soperas de crema de cacahuate
- 50 ml de aceite de oliva
- Una pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo finamente picado
- Una pizca de sal
- Una pizca de aceite de ajonjolí
- Una pizca de vino blanco
- Una pizca de salsa de soya
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]
Preparación:
- Pela y corta el kiwi en rebanadas finas. Reserva.
- Mezcla la pasta de ajonjolí, la crema de cacahuate, la salsa de soya, el ajo picado, aceite de olvia y agua. Aparta la mezcla.
- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio, coloca los muslos de pollo con sal y pimienta. Cocina hasta que se doren por ambos lados, agrega vino blanco y cocina durante tres minutos.
- Vierte la salsa de ajonjolí en el velvet de pollo y decora con las rebanadas de kiwi y el aceite de ajonjolí.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Guía de Bienestar
