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Gitanos luchan por su dignidad y un respeto en Europa

Los gitanos afrontan el rechazo en toda la Unión Europea, pero en ningún lugar de forma tan sistemática como en Francia. Amona Burdet se abraza las rodillas tras acuclillarse en el suelo y se mece de adelante atrás sobre sus chanclas desgastadas. Su esposo, Benjamin, está sentado en una silla junto a ella, tratando de […]

Señales que podrían decir mucho sobre nuestra salud basado en las uñas

Deberías conocer tus uñas para saber qué necesitan a la brevedad. Las uñas de pies y manos son una reliquia evolutiva, más útiles para nuestros ancestros lejanos, a los que les servían para aferrarse a las ramas, que para nosotros hoy día; no obstante, aún nos dan pistas sobre nuestro estado general de salud. Por ejemplo: […]

Cuando las voluntades se juntan, los bosques se preservan

Una pareja austriaca lucha contra la tala ilegal para preservar la última gran zona verde de Europa. Christoph y Barbara Promberger habían ido a caminar a un bosque virgen una soleada mañana de verano de 2007. Los pájaros cantaban en la copa de los árboles, y se oían crujidos causados por las pisadas de animales […]

Bendecida por la madre Teresa sin proponérmelo

Recuerdo de una visita al hogar de la madre Teresa, quien fue canonizada en septiembre pasado. Estoy sentada en una banca en el patio de una casa antigua en Calcuta, India. Es una calurosa mañana de verano, y junto a mí se halla una joven rubia que ronda los 25 años. Ella intenta leer un libro, […]

¿Hay riesgo de comer un alimento cuando se cae al suelo?

Noticias del mundo de la medicina relacionadas con gérmenes, pastillas, diabetes, antidepresivos y jabón antibacterial. La “regla de los cinco segundos” puesta a prueba ¿Los alimentos que caen al suelo se pueden comer sin hacer daño si los recogemos de inmediato? Para averiguar esto, científicos de la Universidad Rutgers, en Nueva Jersey, tiraron cuatro alimentos (sandía, pan, […]

Ahora esta zona es famosa por su vino sauvignon blanc

Un deleitoso recorrido de dos días por Marlborough, la afamada región vitivinícola de Nueva Zelanda. Media mañana un viento suave ha disipado ya las nubes del amanecer y sólo quedan unos cuantos pompones blancos. Es febrero, pleno verano austral en Nueva Zelanda, y el aroma de las flores del espliego inunda el aire. Mi esposo, Glen, […]

Caldo de pollo con arroz y tiras de omelette

[vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”11174″ style=”vc_box_outline_circle_2″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_column_text] Rinde 4 porciones Preparación: 15 minutos Cocción: 35 minutos [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] Aceite de ajonjolí, pollo y col china, repleta de vitaminas, son sólo tres de los ingredientes saludables que contiene esta exquisita sopa. Adornada con tiras de omelette, rico en proteína, resulta una comida ligera perfecta. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator border_width=”3″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] Ingredientes […]

No hay nada como ayudar: 3 historias de generosidad

Esto no se aprende en la universidad  Cuando dos policías encontraron a Fred Barley, de 19 años, dentro de una tienda de campaña en un jardín de la Universidad Estatal Gordon, en Barnesville, Georgia, se dispusieron a echarlo. Pero antes le preguntaron por qué estaba allí. Fred contó que había viajado seis horas desde Conyers, Georgia, […]

La Octava Maravilla del Mundo: Kong

La Isla Calavera recupera al rey de los gorilas para crear una nueva franquicia. Desde su origen, el cine ha creado sus propias leyendas: héroes, villanos y monstruos. Uno de los más memorables es Kong, el gorila gigante que vive en la Isla Calavera y que, contra su voluntad, encuentra su trágico final en un […]

Es tu momento de luchar contra el cáncer de mama

¿Sabías que cada día mueren 16 mujeres a causa del cáncer de mama? Una campaña busca darle trato digno a las pacientes enfermas con este mal. Te recomendamos: Nuevos procedimientos contra el cáncer de mama Tenía 30 años y aunque su intuición se lo decía, prefirió seguir la voz de su ginecólogo. Un año después, […]

Animales que cambiaron la historia

No todos los pioneros culturales son bípedos y humanos. Estas seis criaturas peludas o emplumadas también dejaron huella en el mundo. Te recomendamos: Animales que son héroes y salvan vidas 1. Dolly, la oveja que demostró que la clonación era posible El 5 de julio de 1996, esta lanuda borlita de alegría emergió del vientre […]