La sábila es una planta reconocida por sus diversas propiedades beneficiosas para el organismo. Su gel, conocido como aloe vera, es utilizado para la elaboración de cosméticos, como humectante, cicatrizante, para adelgazar, bajar el azúcar en la sangre e incluso para tratar algunos problemas estomacales como la acidez.
Es rica en vitaminas A, C, E y también contiene ácido fólico, así como algunos minerales, por lo que su uso es creciente debido a sus atributos medicinales que pueden aprovecharse aplicándola de manera tópica, así como consumiendo su gel el cual, según el instituto de investigación Mayo Clinic, es seguro si no se excede su ingesta.
El portal Nutrición y Farmacia indica que esta hierba tiene propiedades astringentes que favorecen la salud de la piel; es antiséptica y antibacteriana, lo que permite que sea útil en quemaduras y otras afecciones; es antiinflamatoria y analgésica por lo que contribuye a aliviar el dolor y la inflamación; es depurativa y laxante, y contiene cromo, manganeso y magnesio, lo que la hace viable para ayudar en el control de los niveles de azúcar en la sangre.
Los beneficios
De acuerdo al portal de estilo de vida unCOMO indica que el principio activo del aloe vera es la emodina, que tiene bondades hipoglucemiantes por lo que contribuye con el control de la glucosa en la sangre.
También contiene minerales como el cromo, magnesio y manganeso a los que se les atribuyen propiedades antidiabéticas. Un punto más a favor es que el azúcar que contiene la pulpa del aloe es fructosa, que se absorbe de forma lenta evitando los picos de glucosa; y, adicionalmente, aporta dos tipos de fibra: mucílagos y glucomananos, que generan saciedad a la persona y ayudan acontrolar la absorción del azúcar en la dieta.
Un beneficio más está relacionado con sus propiedades antibacterianas y antisépticas que aportan en el fortalecimiento del sistema inmune.
Adicionalmente, la sábila contiene adaptógenos, que son sustancias que solo contienen algunas plantas y que ayudan al organismo a adaptarse a los cambios y a mantener un buen rendimiento mental y físico.
¿Cómo preparar agua de aloe vera?
Ingredientes:
- Una hoja de sábila
- 400 mililitros de Agua
- Una naranja
Preparación:
Según el portal Gastrolab de México, se cortan las partes laterales de la hoja de sábila para eliminar las espinas y unos centímetros de la base para quitar la aloína, compuesto amargo y amarillento de esta planta. Después se introduce la hoja en un recipiente con agua y se deja reposar durante un día con la idea de eliminar esta sustancia que le da su característico olor a látex.
- Luego, con un cuchillo se retira la parte más plana de la piel, para obtener el aloe vera, el cual se extrae con una cuchara. Se enjuaga la pulpa en agua y luego se licúa con el agua; se le puede agregar el jugo de una naranja. Se mezcla hasta obtener una bebida uniforme.
- Puedes agregarle miel si así lo deseas.
Los beneficios de esta bebida podrán aprovecharse si se consumen en el marco de una dieta saludable y la práctica regular de ejercicio, así como otros hábitos saludables de vida.
Recuerda que nada es milagroso y todo es. con constancia y una buena alimentación.
Con información de CuídatePlus
