Recetas
Aprende a hacer carne de res en chile chipotle
El chef de los restaurantes Azul, comparte una de las recetas con chile chipotle que lo han llevado a ser considerado un explorador de la cocina mexicana.
Ricardo Muñoz Zurita, investigador gastronómico y chef de los restaurantes Azul, comparte una de las recetas con chile chipotle que lo han llevado a ser considerado un explorador de la cocina mexicana con un invaluable conocimiento sobre la herencia culinaria de este país.