Pastel de chocolate en 5 minutos

Fácil y rápido, para consentirte o a esa persona especial

He aquí otra delicia que puedes preparar en el horno de microondas: un pastel de chocolate en una taza, y en una porción pequeña para satisfacer el antojo de algo dulce después de cenar.

 

Ingredientes

¼ de taza de harina

¼ de taza de azúcar

¼ de cucharadita de sal

2  cucharadas de cacao sin endulzar

2  cucharadas de huevo batido

3  cucharadas de leche

3  cucharadas de aceite

3  cucharadas de chispas de chocolate o una barra de caramelo en trocitos

¼ de cucharadita de extracto de vainilla

Jarabe de chocolate o helado

 

1.  Mezcla los primeros cuatro ingredientes en una taza grande para café; agrega el huevo batido y revuelve hasta formar una pasta firme. Agrega la leche y el aceite, revolviendo poco a poco, y luego las chispas de chocolate y la vainilla.

2. Pon la taza en el microondas durante tres minutos a temperatura media, o hasta que el pastel empiece a asomar por el borde. Saca la taza del horno, vierte un poco de jarabe de chocolate o de helado sobre el pastel, y ¡disfrútalo!

 

***(La imagen es representativa, el postre no queda igual)