Ponle un toque gourmet a tu cena con una tarta de tomates cherry

En esta época lluviosa, se antoja consentir a la persona que más quieres. Imaginemos una noche de viernes, con una cena a la luz de las velas, escuchando la lluvia caer; frente a ti, esa persona especial y un platillo que hará que conquistes aún más su corazón.

Dicen que el amor entra por el paladar, por lo que hoy, Carbonell Toque de Oliva te enseña a preparar una deliciosa tarta de tomates cherry, para que tengas una noche mágica.

Ingredientes

• Aceite
• 5 o 6 tomates cherry
• 50 gramos de dados de jamón de York
• 1 cucharadita de café de maicena
• 1 cucharada sopera de leche de continuación
• 5 mililitros de nata líquida
• 1 huevo
• 1 cucharadita de café de mostaza
• 15 gramos de parmesano rallado
• Pimienta

Instrucciones

1. Alista todos los ingredientes para su preparación.
2. Calienta el horno a 160°C
3. Lava los tomates, colócalos en el molde y echa un chorrito de aceite por encima
4. Mételos al horno durante 10 minutos
5. Bate el huevo con el parmesano
6. Añade la mostaza, la maicena diluida en leche, la nata líquida y un pellizquito de pimienta. Mezcla bien y añade el jamón
7. Echa la mezcla en el molde y hornea durante 20 minutos
8. La tarta salada se sirve tibia, con puré de verduras

Ahora ya estás listo para disfrutar una deliciosa y nutritiva cena romántica.