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En esta época lluviosa, se antoja consentir a la persona que más quieres. Imaginemos una noche de viernes, con una cena a la luz de las velas, escuchando la lluvia caer; frente a ti, esa persona especial y un platillo que hará que conquistes aún más su corazón.
Dicen que el amor entra por el paladar, por lo que hoy, Carbonell Toque de Oliva te enseña a preparar una deliciosa tarta de tomates cherry, para que tengas una noche mágica.
Ingredientes
- Aceite
- 5 o 6 tomates cherry
- 50 gramos de dados de jamón de York
- 1 cucharadita de café de maicena
- 1 cucharada sopera de leche de continuación
- 5 mililitros de nata líquida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de café de mostaza
- 15 gramos de parmesano rallado
- Pimienta
Instrucciones
- Alista todos los ingredientes para su preparación.
- Calienta el horno a 160°C
- Lava los tomates, colócalos en el molde y echa un chorrito de aceite por encima
- Mételos al horno durante 10 minutos
- Bate el huevo con el parmesano
- Añade la mostaza, la maicena diluida en leche, la nata líquida y un pellizquito de pimienta. Mezcla bien y añade el jamón
- Echa la mezcla en el molde y hornea durante 20 minutos
- La tarta salada se sirve tibia, con puré de verduras
Ahora ya estás listo para disfrutar una deliciosa y nutritiva cena romántica.
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