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Recetas Prepara este rico, esponjoso y delicioso pastel de nuez Juan Carlos Ramirez AGOSTO 23 , 2021 No temas antes de empezar, hacer este tipo de recetas puede parecer difícil, pero no es tan complicado, prepárate para tu pastel de nuez. COMPARTIR RELACIONADO Recetas ¿Dolor de garganta? Estos tres tés mexicanos lo alivian mejor que un jarabe Lilo DICIEMBRE 02 , 2025 prepara-este-rico-esponjoso-pastel-de-nuez Ingredientes 2 1/2 tazas de harina de trigo (125 g cada taza aprox.) 2 cucharaditas de polvo para hornear 1/2 cucharada de bicarbonato. A parte de hornear, te puede ayudar para todas estas cosas. Sal 3 huevos grandes 180 g de mantequilla sin sal 2 cucharaditas de vainilla 1 taza de yogur natural 1 chorrito de leche 1 1/4 taza de azúcar 1 molde desmoldable de 23 cm de diámetro Para el relleno 1 cda de azúcar 1 cda de canela molida 3/4 taza de nuez picada Cubierta del pastel 1/4 de taza de azúcar mascabado 1/2 taza de harina 1 cda de canela topeteada 4 das de mantequilla sin sal 1/2 taza de nuez en trozos Para el pastel Calienta tu horno a a 180º C Revolvemos bien todos los ingredientes en un bol y la cernimos por lo menos dos veces. En la batidora agregamos la mantequilla y el azúcar y las batimos de 4 a 5 minutos, hasta que la mezcla cambie a un color blanco. Ya que la mezcla cambió a color blanco agrega los huevos de uno en uno y la vainilla. Cuando esponjó, baja la velocidad, e incorpora poco a poco la harina junto con el yogur (que debes haber mezclado con el chorrillo de leche). Engrasa el molde y vacía la mitad de la mezcla en él. Después agrega el azúcar y la canela revueltas, junto con la nuez en toda la superficie, y después agrega el resto de la masa, no olvides nivelarlo para que se asiente la mezcla. Para la cubierta Revuelve todos los ingredientes con tus manos y ya cuando todos estén incorporados, agrega la nuez y sigue revolviendo para posteriormente esparcirla encima del pastel. Coloca la rejilla de tu horno a la mitad y mete el pastel después de 50-55 minutos, puedes hacer la prueba del palillo (meter la mitad, si sale seco, ya está listo; si sale húmedo, aún le falta). Si ya está, retíralo del horno y déjalo reposar unos 20 minutos para que puedas retirar el anillo del molde para que se enfríe. Puedes colocarle azúcar glass en la superficie para decorar y posteriormente puedes empezar a disfrutarlo cuando desees. cómo hacer pan de nuez recetas de pasteles Recetas de postres recetas fáciles Recibe Noticias en WhatsApp Recibe Noticias en Telegram Síguenos en Google News Juan Carlos Ramirez MÁS DEL AUTOR Mostrar Comentarios
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