El cilantro y el perejil son hierbas aromáticas fundamentales en la gastronomía mundial. Sin embargo, conservar su frescura puede resultar complicado. Te proponemos un sencillo truco para prolongar su vida útil. ¿Conoces alguna otra...
El cilantro y el perejil son dos hierbas aromáticas que han cautivado los paladares de todo el mundo, gracias a su versatilidad y su sabor distintivo. Sin embargo, mantenerlas frescas y listas para su uso puede resultar un desafío, incluso cuando están guardadas en el refrigerador. En este artículo, te proporcionaremos consejos útiles para conservar el cilantro y el perejil en óptimas condiciones, asegurando que se mantengan frescos durante más tiempo.
Originarias del Mediterráneo, estas hierbas han sido utilizadas desde la antigüedad por sus propiedades culinarias y medicinales. Los romanos y griegos las empleaban para aromatizar sus comidas y tratar diversas dolencias. Hoy en día, se cultivan en todo el planeta y son un ingrediente esencial en la gastronomía mexicana y de muchas otras culturas.
Para disfrutar al máximo del sabor y los nutrientes de estas hierbas, es fundamental conservarlas en óptimas condiciones. Un método sencillo y efectivo consiste en:
Además de su delicioso sabor, el cilantro y el perejil ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud:
Mantener el cilantro y el perejil frescos no tiene por qué ser una tarea difícil. Siguiendo estos sencillos pasos, puedes disfrutar de estas deliciosas hierbas en su mejor estado durante más tiempo y así obtener todos los beneficios de estas hierbas.
Con información de Enseñame de Ciencia
