Recetas

Flautas de res con Salsa Borracha con Pulque de La Costeña

Juan Carlos Ramirez

SEPTIEMBRE 12 , 2022

Disfruta de una nueva opción para elaborar unas flautas de res. Esta salsa borracha elaborada por La Costeña le dará un rico sazón.

RELACIONADO

MAYO 22 , 2026

Agréganos como tu fuente favorita en Google

Agrega Revista Selecciones México en

Ingredientes

Aceite 2 cucharadas
Cebolla fileteada ½ taza
Carne de res deshebrada 2 tazas (300 g). Prepara carne de res con brócoli al estilo oriental.
Sal y pimienta al gusto
Tortillas de maíz taqueras 12 piezas
Aceite para freír ¼ taza
4 rábanos rebanados
Salsa Borracha con Pulque La Costeña® 1 frasco
4 cucharadas de crema
4 cucharadas de queso panela desmoronado
Media taza de cebolla morada picada
1 taza de rábanos fileteados
1 taza de col fileteada
Cilantro picado

Calentar las 2 cucharadas de aceite, saltear la cebolla, agregar la carne, sazonar con sal y pimienta al gusto.
Calentar las tortillas y rellenar con la carne preparada, asegurar con palillos de madera y freír en ¼ de taza de aceite caliente hasta dorar por completo. Retirar del aceite y drenar en papel absorbente.
Colocar los tacos sobre un espejo de salsa de salsa borracha.
Servir los tacos con crema, queso, cebolla, rábanos, cilantro.

En el siguiente video podrás ver el proceso de elaboración: