Fácil y rápido, para consentirte o a esa persona especial
He aquí otra delicia que puedes preparar en el horno de microondas: un pastel de chocolate en una taza, y en una porción pequeña para satisfacer el antojo de algo dulce después de cenar.
Ingredientes
¼ de taza de harina
¼ de taza de azúcar
¼ de cucharadita de sal
2 cucharadas de cacao sin endulzar
2 cucharadas de huevo batido
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de chispas de chocolate o una barra de caramelo en trocitos
¼ de cucharadita de extracto de vainilla
Jarabe de chocolate o helado
1. Mezcla los primeros cuatro ingredientes en una taza grande para café; agrega el huevo batido y revuelve hasta formar una pasta firme. Agrega la leche y el aceite, revolviendo poco a poco, y luego las chispas de chocolate y la vainilla.
2. Pon la taza en el microondas durante tres minutos a temperatura media, o hasta que el pastel empiece a asomar por el borde. Saca la taza del horno, vierte un poco de jarabe de chocolate o de helado sobre el pastel, y ¡disfrútalo!
***(La imagen es representativa, el postre no queda igual)
