Recetas

Spaghetti La Moderna con pechuga de pavo, arándanos y salsa de nuez

Juan Carlos Ramirez

DICIEMBRE 07 , 2022

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Porción recomendada: 1/2 taza de pasta + 50 gramos de pavo

Ingredientes

1 jitomate en cuartos
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 taza de nueces (los frutos secos son ricos y buenos para el organismo, conoce por qué).
2 cucharadas de crema baja en grasa
1 taza de caldo de pollo sin sal
2 cucharadas de crema para batir
Una pizca de sal y pimienta

Asa los vegetales y tuesta las nueces en un comal. Pasa al vaso de tu licuadora e integra junto con el resto de los ingredientes.
Vacía la salsa en el sartén en donde sellaste las pechugas y cocina por 5 minutos a fuego bajo. Reserva.

Calienta el agua junto con la sal en una olla alta hasta que hierva. Inmediatamente agrega el Spaghetti La Moderna® y cocina hasta que esté en su punto. Revisa los tiempos de cocción marcados en el empaque.
Escurre la pasta y pásala al sartén con la salsa, revuelve bien y deja cocinar por un minuto a fuego medio.
Sirve la pasta con una porción de pechuga de pavo, arándanos y decora con perejil picado. Disfruta caliente.

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