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¡Cena a la mexicana! Tamborcitos de frijoles
"Mujer que guisa se casa aprisa”, dice el refrán, y como muestra de la gran cocina tradicional mexicana están estos apetitosos antojitos.
"Mujer que guisa se casa aprisa”, dice el refrán, y como muestra de la gran cocina tradicional mexicana están estos apetitosos antojitos.
Ingredientes
Preparación2. Añada un poco de sal a la masa y revuelva bien.
3. Con las manos, forme gorditas de masa y cuézalas en el comal, a fuego lento.
4. En cuanto las gorditas estén cocidas, hágales un incisión lateral con la ayuda de un cuchillo, y rellénelas con la pasta de chorizo y frijol.
5. En una sartén con manteca caliente, fría los tamborcitos hasta que estén dorados.
6. Sirva los tamborcitos acompañados de chiles jalapeños, cueritos y lechuga picada.
Ahora sí, ¿estás listo para una deliciosa cena a la mexicana?
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