El Ponche Navideño es una bebida tradicional en estas fechas decembrinas. Es deliciosa y reconfortante, además de ser uns bebida perfecta para compartir con amigos y familiares. Esta receta es fácil de seguir y te dará como resultado un ponche navideño delicioso y festivo (puedes agregarle un poco de ron).
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 500 gramos de piloncillo
- 5 tejocotes
- 5 guayabas
- 5 manzanas rojas
- 1 ramita de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de clavos de olor
Instrucciones:
- En una olla grande, combina el agua, el piloncillo, los tejocotes, las guayabas, las manzanas, la canela, la nuez moscada y los clavos de olor.
- Lleva a ebullición a fuego medio-alto, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que el piloncillo se disuelva y el ponche tenga un sabor dulce y aromático.
- Retira del fuego y deja que el ponche se enfríe a temperatura ambiente.
- Sirve el ponche caliente y decora con rodajas de fruta o canela en rama.
Consejos:
- Puedes agregar otras frutas a tu ponche navideño, como piña, naranja o durazno.
- Si quieres que tu ponche sea más fuerte, puedes agregar más piloncillo o ron.
Preparación:
- Lava y pela los tejocotes, las guayabas y las manzanas.
- Corta los tejocotes y las manzanas en cuartos.
- Corta las guayabas por la mitad.
Cocción:
- En una olla grande, combina el agua, el piloncillo, los tejocotes, las guayabas, las manzanas, la canela, la nuez moscada y los clavos de olor.
- Lleva a ebullición a fuego medio-alto, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que el piloncillo se disuelva y el ponche tenga un sabor dulce y aromático.
Enfriamiento y servicio:
- Retira del fuego y deja que el ponche se enfríe a temperatura ambiente.
