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Encontrar recetas con grasas saludables para el corazón como las de los aguacates puede ayudar a reducir el colesterol LDL (el tipo malo) y aumentar el colesterol HDL (el tipo bueno), dice el Dr. Froehlich.
Las cerezas ácidas de Montmorency son buenas para la salud del corazón porque están repletas de antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación y pueden ayudar a reducir la grasa corporal y el colesterol, ambos asociados con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.
“El atún es una gran fuente de ácidos grasos omega-3 y proteínas, lo que hace que te sientas satisfecho por más tiempo”. (Para obtener más ideas, consulta algunas otras cosas que hacen los cardiólogos para proteger sus propios corazones).
Ingredientes
- 1/2 aguacate, cortado en cubitos
- 4 onzas de atún blanco
- 1 cucharada colmada de cerezas ácidas Montmorency secas
- 1 cucharada de pipas de girasol
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1/4 taza de perejil fresco picado
Elaboración
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño hasta que se combinen.
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