En un pequeño rincón de la Ciudad de México, un joven llamado Carlos Anderson inició una aventura que cambiaría el panorama gastronómico de México. Con determinación y visión, fundó Grupo Anderson’s, un consorcio restaurantero que ha cruzado fronteras, y que hoy celebra más de seis décadas de historia y excelencia culinaria. Esta celebración es un tributo al compromiso constante con la innovación, la calidad y la visión de su fundador.
De un pequeño puesto a un consorcio
La historia de Grupo Anderson’s comienza en 1963, cuando Carlos Anderson comenzó a vender banderillas en un pequeño puesto. Tres años después, inauguró su primer restaurante en Mazatlán, el icónico “El Shrimp Bucket”. Este fue el primer paso de un gran viaje, pues en 1968, nació el restaurante Anderson’s, y de la mano de su amigo y socio Charles Skipskey, surgió el restaurante Carlos’n Charlie ‘s, considerado como uno de los establecimientos más clásicos de México.
A lo largo de los años, Grupo Anderson’s ha recibido numerosos reconocimientos, tanto en el ámbito gastronómico como en el arquitectónico, gracias al diseño distintivo de sus restaurantes emblemáticos como Ilios Cancún, Porfirio’ s Guadalajara y BAK en Tulum. Estos galardones son testimonio de la excelencia del grupo y de su compromiso con la innovación.
Con esfuerzo y creatividad, Grupo Anderson’s ha evolucionado, dando vida a conceptos exitosos que han dejado una huella imborrable en la historia gastronómica de México.
Desde El Squid Roe hasta Porfirio’s, Harry’s, Ilios, BAK’, Erizo, H Roof, Nicoletta, CAO, el más reciente Porteño, y lo que está por venir, cada establecimiento refleja la pasión y el compromiso con la excelencia que caracterizan al grupo restaurantero.
Más allá del mundo gastronómico
Además de la innovación en el mundo gastronómico, uno de los eventos más emblemáticos de Grupo Anderson’s es el torneo de golf “El Refugio”. Este evento anual reúne a amantes del golf de todo el país para disfrutar de una experiencia única que combina gastronomía, entretenimiento y actividades deportivas.
El torneo ofrece a los participantes la oportunidad de ganar premios exclusivos, así como disfrutar de comida, bebidas y stands de las marcas características del grupo. Además, el evento incluye actividades como clases de cocina, conciertos y fiestas.
Grupo Anderson’s también participa en eventos de renombre como la Fashion Week, el F1 Gran Premio de la Ciudad de México y Sabor es Polanco. El grupo ofrece su servicio de catering en estas ocasiones especiales, demostrando su excelencia gastronómica y su compromiso con eventos de clase mundial.
Una historia de éxito
A lo largo de los años, Grupo Anderson’s ha crecido y evolucionado, pero su compromiso con la excelencia gastronómica ha permanecido inalterable. El grupo trabaja con los mejores chefs y proveedores para crear platillos innovadores y deliciosos que deleitan a los paladares más exigentes.
Pero Grupo Anderson’s es más que una empresa exitosa. Es también una familia. Sus empleados están comprometidos con brindar un servicio excepcional a los clientes, y siempre están dispuestos a ayudar a crear una experiencia inolvidable.
Al mirar hacia atrás, no solo se celebran seis décadas de logros, sino también el comienzo de un nuevo capítulo emocionante en la historia de Grupo Anderson’s.
Gracias a todos aquellos que han sido parte de este viaje, porque cada platillo servido y cada experiencia compartida son testimonios de amistad que han perdurado a lo largo del tiempo.
Felicidades a Grupo Anderson’s por 60 años de amigos atendiendo amigos. ¡Que esta sea solo una página más en una historia que sigue escribiéndose con pasión y dedicación!
